زمانی که لیانگ یوکسین برای اولین بار در مورد نوع جدیدی از برنج شنید که می‌توان آن را برای سال‌ها بدون کاشت مجدد برداشت کرد، مشتاق بود آن را امتحان کند. او که نماینده یک تعاونی کشاورزان در منطقه جنوب غربی گوانگشی است گفت: اگر آزمایش او موفقیت آمیز باشد، به کشاورزان محلی اعتماد به نفس خواهد داد.
کرت‌های زیادی در مناطق روستایی جنوب چین وجود دارد و هزینه کاشت آن بالا است. اما اگر بتوان یک بار برنج کاشت و چندین سال محصول برداشت کرد، هزینه آن بسیار کاهش می‌یابد.
لیانگ یکی از بیش از ۴۰ هزار کشاورز کوچک در چین است که کاشت این نوع جدید برنج را انتخاب کرده‌اند.
بر اساس مطالعه‌ای که اخیراً منتشر شده این کار نه تنها پتانسیل عملکرد را نشان می‌دهد، بلکه هزینه‌ها و افزایش کیفیت خاک را نیز افزایش داده است.
محققان یک نوع برنج یکساله آسیایی را با یک نوع آفریقایی چند ساله تلاقی کردند تا ترکیب جدیدی ایجاد کنند که آن را Perennial Rice 23 (PR23) نامیدند و عملکرد آن کمی بالاتر از برنج سالانه برای چهار سال اول است، به طور متوسط ۶٫۸ تن در هکتار (۲٫۵ هکتار) در هر فصل، در مقایسه با ۶٫۷ تن رقم کاشت مجدد است.
در حالی که هزینه‌ها برای هر دو نوع برنج در فصل اول مشابه است، ترکیب جدید برای چندین سال نیازی به بذر، کاشت و شخم ندارد، به این معنی که کشاورزان می توانند تا ۱۴۰۰ دلار آمریکا در هر فصل بعدی صرفه جویی کنند.
به طور کلی، برنج چند ساله می‌تواند هزینه‌های نیروی کار را تا ۶۰ درصد و هزینه‌های ورودی را برای هر چرخه رشد مجدد به نصف کاهش دهد. به گفته نویسندگان این مطالعه، سود خالص اقتصادی از ۱۷ درصد تا ۱۶۱ درصد بالاتر از برنج سالانه در مکان‌های مختلف کاشت خواهد بود.
PR23 در سال ۲۰۱۸ به صورت تجاری در دسترس کشاورزان چینی قرار گرفت و در میان ۲۹ گونه توصیه شده توسط وزارت کشاورزی و امور روستایی در اوایل سال جاری بود.
سال گذشته، کل سطح زیر کشت برنج چند ساله در چین بیش از ۱۵۰۰۰ هکتار بود که چهار برابر بیشتر از سال ۲۰۲۰ بود.
لیانگ گونه چند ساله دیگری به نام PR25 را در بیش از ۱ هکتار در ماه اوت کاشت و سه ماه بعد بیش از ۸ تن برداشت کرد. او که قصد دارد منطقه کشت خود را بیشتر گسترش دهد، گفت: ما به برنج چند ساله اطمینان داریم. به طور معمول کسب درآمد از طریق کشت برنج بسیار سخت است. اما پس از کاشت برنج چند ساله، اگر خوب مدیریت کنیم، می‌توانیم پول دربیاوریم و اگر کشت آن ترویج شود، نعمت بزرگی برای کشاورزان خواهد بود.
شخم زدن کمتر در سیستم برنج چند ساله باعث حفظ خاک و ایجاد محتوای آلی می‌شود. خاک‌هایی با مواد آلی بالا نسبت به خاک‌هایی با مواد آلی کم بهره‌وری بیشتری دارند، زیرا مواد آلی می‌توانند به‌راحتی مواد مغذی گیاه را نگه دارند و آنها را برای رشد محصول در دسترس قرار دهند.
کشت برنج چندساله باعث صرفه جویی در مصرف آب نیز می‌شود، زیرا برای به دست آوردن برداشت دوم برنج در مقایسه با تولید محصول جدید از بذر یا نهال‌های پیوندی، به آب کمتری نیاز است.
این تیم به کار بر روی توسعه انواع مقاوم به سرما، مقاوم در برابر گرما و مقاوم به بیماری ادامه خواهد داد تا بتوان آنها را در مناطق بزرگتر ترویج کرد.
بسیاری از کشاورزان برنج را به عنوان غذای اصلی برای خانواده‌های خود پرورش می‌دهند، بنابراین برنج چند ساله باید با دیگر گونه‌های برنج رقابت کند.
با این حال، این مطالعه همچنین به چالش‌هایی با آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز اشاره کرد که ممکن است در محصولات یکساله راحت‌تر کنترل شوند.
گونه‌های جدید چند ساله برای چین اهمیت ویژه‌ای دارند. پرجمعیت ترین کشور جهان همچنین بزرگترین مصرف کننده برنج آن است که حدود ۳۰ درصد از کل تقاضای جهانی را تشکیل می‌دهد.
منبع: scmp
