• امروز : افزونه جلالی را نصب کنید.
  • برابر با : Thursday - 16 July - 2026

پروتئین

26شهریور
پروتئین تولیدشده از دی ‌اکسیدکربن به عنوان ماده خوراکی

پروتئین تولیدشده از دی ‌اکسیدکربن به عنوان ماده خوراکی

وزارت کشاورزی و امور روستایی چین به‌تازگی با تأیید رسمی یک نوع پروتئین جدید که از طریق مهندسی زیستی و با استفاده از دی‌اکسیدکربن  تولید می‌شود، گامی مهم در جهت کاهش وابستگی به منابع سنتی پروتئین و ارتقاء توسعه سبز و کم‌کربن برداشت.

09تیر
پیشرفت چشمگیر دانشمندان چینی در طراحی پروتئین با استفاده از هوش مصنوعی

پیشرفت چشمگیر دانشمندان چینی در طراحی پروتئین با استفاده از هوش مصنوعی

دانشمندان در شانگهای با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، موفق به طراحی بزرگ‌ترین مجموعه داده‌های توالی پروتئین در جهان شده‌اند؛ اقدامی که می‌تواند تحولی اساسی در فرآیند طراحی و اصلاح پروتئین‌های صنعتی ایجاد کند.

10خرداد
شناسایی پروتئین کلیدی برای حفظ سلامت روده

شناسایی پروتئین کلیدی برای حفظ سلامت روده

دانشمندان چینی موفق به شناسایی عملکرد ویژه پروتئینی شدند که می‌تواند نقشی اساسی در حفظ سلامت روده ایفا کند.