• امروز : چهارشنبه - ۲۶ شهریور - ۱۴۰۴
  • برابر با : Wednesday - 17 September - 2025

پروتئین

۲۶شهریور
پروتئین تولیدشده از دی ‌اکسیدکربن به عنوان ماده خوراکی

پروتئین تولیدشده از دی ‌اکسیدکربن به عنوان ماده خوراکی

وزارت کشاورزی و امور روستایی چین به‌تازگی با تأیید رسمی یک نوع پروتئین جدید که از طریق مهندسی زیستی و با استفاده از دی‌اکسیدکربن  تولید می‌شود، گامی مهم در جهت کاهش وابستگی به منابع سنتی پروتئین و ارتقاء توسعه سبز و کم‌کربن برداشت.

۰۹تیر
پیشرفت چشمگیر دانشمندان چینی در طراحی پروتئین با استفاده از هوش مصنوعی

پیشرفت چشمگیر دانشمندان چینی در طراحی پروتئین با استفاده از هوش مصنوعی

دانشمندان در شانگهای با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، موفق به طراحی بزرگ‌ترین مجموعه داده‌های توالی پروتئین در جهان شده‌اند؛ اقدامی که می‌تواند تحولی اساسی در فرآیند طراحی و اصلاح پروتئین‌های صنعتی ایجاد کند.

۱۰خرداد
شناسایی پروتئین کلیدی برای حفظ سلامت روده

شناسایی پروتئین کلیدی برای حفظ سلامت روده

دانشمندان چینی موفق به شناسایی عملکرد ویژه پروتئینی شدند که می‌تواند نقشی اساسی در حفظ سلامت روده ایفا کند.